冬虫夏草怎么吃

(女,24岁)我家里买了很多冬虫夏草,但是家里没人会做,想知道有什么好的方法能够让这草发挥自己的作用价值呢?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

冬虫夏草是一种很有价值的中药,在补药的过程中,你可以有以下几种选择:第一,堡汤,把鸡、鸭、龟炖在一起。第二,泡茶:1次泡2根左右,泡3次后直接咀嚼。第三,泡酒:1斤优质白酒放5-10根,你可以将酒和草一起吃。第四,将冬虫夏草打成粉末,这也是一种很好的进食方式,把冬虫夏草打成粉末加入开水,泡后饮用。

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