一般不会出现发胖，山楂能够起到助消化和开胃的作用，而且山楂中的含脂肪量和糖量是非常低的，所以一般不会引起体型肥胖。但是一定要控制好摄入量，过多摄入可能会引起胃酸分泌增多，从而引起胃部疼痛或者是消化不良。在减肥期间也要配合适当锻炼，能够起到燃烧脂肪和热量效果。