人参茶和绿茶不可以一起喝。人参属于补气中药，如果是和茶叶在一起使用，可能会让补气的效果失败，另外也会让人参达不到一定的药效作用。绿茶也属于寒凉，适当使用能够降低血脂，如果是在生活中需要饮用绿茶，最好要在饭后间隔半个小时以上，这样就不会相互影响，也不会影响药物吸收。