通常在鱼肝油服用不当时，会出现呕吐和头痛，以及皮肤瘙痒，并且还有口角裂和手足脱皮等多种毒性症状，严重的时候还会引发各种并发症，对身体造成很大的伤害。鱼肝油里含有大量的维生素，大部分是脂溶性维生素，一般不易排出，很容易储存在体内，在在大量服用后，会导致鱼肝油中毒现象。