因为该用温水冲泡以后再喝，用沸水的话，由于温度太高可能会破坏里面的营养成分。三七花可以辅助治疗目眩、高血压以及耳鸣等病症，同时还具有清热解毒的效果，高血压患者在服用一段时间三七花泡水后，如果不能起到很好的效果，应该口服一些降压药物进行治疗，要在医生的指导下服药。