莲子是可以生吃的，而且莲子吃起来味道是比较清香的。吃的时候可以清洗干净再吃。莲子具有调理心神，帮助睡眠的作用，如果平时有睡眠不好的患者，可以适当的吃一些干莲子，改善睡眠的效果还是挺好的。但是对于正常的人的话还是尽量少吃，因为莲子也是会有一定的副作用的，经常吃的话会引起消化不良。