阿胶是可以直接嚼着吃的。不过，对于牙齿不太好的人群来说，最好不要嚼着吃，避免损伤牙齿神经。阿胶不仅可以直接嚼着吃，也可以蒸化冲服吃，都可以很好的发挥阿胶的功效。如果患者的身体抵抗力比较差，并且也出现了月经不调等疾病，这种情况下就可以服用阿胶进行调理。不过，阿胶也不宜吃太多，避免出现上火。