是寒性的。牛蒡能够清热利咽以及解毒利咽，能够用来治疗风热感冒所引起的发热，鼻塞和咽喉肿痛，同时还可以缓解急性咽喉炎造成的咽喉肿胀，对于流行性腮腺炎以及头痛和麻疹能够进行有效的改善。由于药物的属性，寒凉女性在来月经期间尽量不要服用此类的药物，避免造成体内寒气加重引起月经稀少或者是痛经。