减肥瘦身、清肝去火、解热等。荷叶茶可以加速胃肠道的蠕动，使肠道内的毒素和垃圾尽快排出，而且还能有效的降低血液当中的甘油三酯和胆固醇含量，可以预防高胆固醇血症，并且还能避免脂质物质沉积，从而达到减肥和瘦身的效果。荷叶茶属于一种碱性的物质，能够缓解肝火旺盛所引发的临床症状。