大枣怎么蒸着吃

(女,25岁)现在是大枣的季节,我平时就比较喜欢吃枣,我妈知道我贫血,所以就给我拿了一些,但是我不知道怎么蒸着吃,大枣怎么蒸着吃?

精选回答

王成阳副主任医师

安徽医科大学第一附属医院「三级甲等」 中医科

首先把大枣可以放在盆中浸泡,以下在控干水分,然后将大枣放在蒸屉上,大火蒸20分钟左右的时间就可以食用。在平时可以适当的吃一些大枣,因为大枣中含有营养的成分比较高并且还富含有蔗糖以及葡萄糖等,还有较高的丰富蛋白质以及维生素,而且蒸着吃的效果特别好。如果患者出现贫血或脾胃虚弱的情况下,平时可以适当的吃一些枣都有缓解的作用。

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