赖皮病主要是因为偏食造成的，患有赖皮病的病人一般都是以玉米为主食，不喜欢吃肉类食品，所以体内缺乏色氨酸。常在春季和夏季初的时候发病，主要表现为体重下降，腹泻，便秘，头疼，睡眠质量差等症状，建议患者可以多吃一些瘦肉，豆类，鱼类，花生等食物，但是谷物在吃的时候不要磨得太精太细。