一般能够起到清泻肝火的作用，还有降逆止呕和舒肝解郁的效果。通常用于治疗肝火犯胃所造成的呕吐反酸和口苦口干，还可用于治疗两胁胀痛和胃脘嘈杂。如果有咽喉肿痛或大便干燥的情况，也可以遵从医生指示使用黄连搭配吴茱萸进行调理。由于黄连的性质偏寒，通常不能够长期过量服用。