生吃枸杞子，不仅可以养肝明目，而且还能够营养肾脏，还有抗疲劳抗衰老的作用，生吃枸杞子还能补血安神，生津止渴，对于肝肾虚损精血不足，有调理和治疗作用。枸杞子含枸杞多糖，还含有维生素b1及多种氨基酸，能够增强非特异性免疫功能，抑制肿瘤生长和细胞突变。