茴香籽泡酒的功效有促进体内胀气的排出，改善腹胀和胃胀的现象。还能够增加胃肠道的蠕动，加快体内的新陈代谢，加速体内气体和垃圾的排出，可以起到缓解便秘和痉挛的作用。还可以达到温阳散寒，祛除体内寒气，加速体内的血液循环，改善手脚冰凉的现象。同时可以调节月经，缓解女性痛经。