沉香泡酒的功效是养心安神、降低血压、温补脾胃，还具有抗癌和强心的功能。沉香是树脂形成的香料，属于中药材，具有疏通经络和止痛的作用，可以用来治疗阴虚火旺、腰膝酸痛、小便气淋和大肠虚秘等。用沉香泡酒的话能够治疗心神不足、双眼发黑、平滑肌痉挛等，而且适当的喝沉香泡酒的话，还能够增加睡眠质量，改善失眠的情况。