银杏果一般是可以直接吃的，但银杏果是有毒性的。银杏果通常可以起到清肺止咳的作用，同时还可以起到化痰定喘的功效，但银杏果不能吃得太多，否则会导致中毒的情况，银杏果中的绿色胚芽含量比较高，所以在使用之前应将胚芽去掉后再使用，以免导致中毒的情况，否则会影响到身体的健康。