吃虾通常是不能够吃维生素C。它属于一种海鲜类的食物，而维生素C中含有一些化学成分如果和虾一起食用，会导致患者出现中毒，对身体的健康造成影响，还会影响到生命的健康。出现脱皮可能是平时不注意皮肤的护理工作，天气比较干燥，也可能是由于长时间的缺乏钙质和维生素等原因引起。