日常生活中含维生素b1比较高的食物有很多，比如花生、大豆、瘦肉、小米、大米、玉米等食物。维生素b1在碳水化合物的代谢中有比较关键的作用，可以调节胃肠道，促进胃肠的蠕动，帮助消化食物，缓解食欲不振的现象。对于女性朋友来说，适当的补充维生素b1能够促进身体新陈代谢，有美容养颜的效果。