在使用山楂干泡酒期间，需要把新鲜的山楂切成薄薄的小片，然后晾干之后清洗干净，能够把表面的灰尘以及细菌进行清理，然后放入到高浓度的白酒里面进行浸泡，属于是比较好的一种养生酒品。山楂干泡酒可以活血化瘀以及健脾消食，可以缓解淤血所引起的疼痛，同时还可以促进肠胃的消化，增进食欲。