百合和绿豆可以一起煮吗

(女,32岁)最近皮肤出现了暗黄粗糙的症状,听说吃百合可以美容养颜,想熬百合粥,喜欢吃绿豆,想放绿豆,百合和绿豆可以一起煮吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

百合和绿豆可以一起煮,没有营养上的冲突。百合具有润肺止咳,美容养颜,安心凝神的作用,经常使用可以起到改善皮肤暗黄、粗糙的作用。绿豆有清热解毒,消暑益气,的作用,同时含有丰富的蛋白质,能够补充人体的营养所需。但是服药期间应避免使用绿豆,因为绿豆具有解药的功效。在煮百合绿豆粥时,适当的加入冰糖可以使风味更加。

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