喝新鲜淮山的功效与作用具有健脾补肺、益气养阴的功效，还可以起到固肾益精的作用。对于治疗脾胃虚弱的尿频尿急以及遗精有很好的效果，同时还可以起到调理肠胃的作用。淮山属于一种比较常见的食材，其中里面含有大量的蛋白质以及微量元素，食用以后能够补充身体所需要的营养提高免疫力。