含维生素A较多的食物有哪些

(男,40岁)我经常会对着电脑,眼部经常会出现不适的症状,想吃些含维生素A丰富的食物,含维生素A较多的食物有哪些?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

通常包括肉鸡、猪肝、鸡肝以及牛奶等食物,甚至西兰花以及小白菜中还含有丰富的维生素A。维生素A在人体具有广泛而重要的生理功能,主要包括视觉、细胞增殖分化调节以及细胞间信息交流等,当机体缺乏时会导致生理功能异常和病理变化。所以患者在平时需要多吃以上的蔬菜以及食物,可以避免视觉出现障碍。

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