通常能够起到健脑益智的作用，能够改善记忆力下降，并且促进大脑发育，而且核桃仁当中含有的蛋白质也比较丰富，能够提高身体的免疫力，从而缓解身体乏力等现象。核桃仁还可以起到补肾壮阳的功效，对于改善身体所引起的腰膝酸软等症状，也会有一定的辅助效果，可以用来泡水喝，并且也可以在煮粥的时候放入一些。