板蓝根叶子煮水喝起到清热解毒的作用，还可以利咽止痛，并能够凉血消斑。经常吃刺激性大的食物，或者是吃一些膨化食，且不注意水分的补充，容易出现上火症状，导致咽喉疼痛，用板蓝根叶子来煮水喝，能够起到治疗的效果。平时还要吃些绿豆汤或者是苦瓜，也可以帮助身体败火，不要吃太过于油腻的食物。