炖红枣和枸杞补血效果比较好，但是在喝阿胶的时候要积极配合医生大量喝阿胶，可能会出现上火症状，每天少量喝能起到调理气血效果。在冬季或者是夏季的时候，都可以喝一些阿胶，有滋阴润燥和润肺作用。免疫力比较弱的人要长时间喝阿胶，这样能改善气血虚或脸色发黄的症状，阿胶还能起到延缓衰老效果。