五味子生和熟的区别

(男,37岁)平时我在做菜的时候喜欢添加一些五味子,听别人说生的五味子效果营养价值比较高,五味子生和熟的区别?

精选回答

王成阳副主任医师

安徽医科大学第一附属医院「三级甲等」 中医科

生的五味子味道比较苦涩,而且服用特别困难,熟五味子口感比较好特别容易被人们接受,生的和熟的价格也有所不同,而且五味子子有很多功效,能够补阴安神可以治疗失眠。五味子是比较常见的中药,而且当中的营养成分特别高,生的五味子当中有维生素和有机酸,能够益气强肝,在做熟之后可以养精固精。

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