银耳莲子百合汤的禁忌患有风寒者、咳嗽痰多者、脾胃虚弱者、血性疾病者以及老人和婴儿不宜过量食用。银耳，莲子，银耳莲子百合汤具有润肺止咳、宁心安神、清热凉血、美容养颜的功效，银耳中含有一种胶质食用菌和药用菌，其中粗纤维有助于肠胃蠕动，减少脂肪吸收，有助减少脂肪和除去脸部黄褐斑、雀斑等功效。