天麻煲鸡汤的做法非常的简单，使用10克的天麻和一只老母鸡加上各种的调料，天麻在用之前一定要用糖水泡软以后切片，把所有的材料都备好放入砂锅中，加入适量的料酒和清水大火烧开以后转入小火炖上一个小时左右。煲出的鸡汤是营养比较丰富，天麻煲鸡汤对神经衰弱和头晕目眩有一定的疗效。