通常具有保护胃黏膜的作用，还可以起到健胃消食的功效，对于有些咽喉部位肿痛以及上火的人有很好的帮助，常用于治疗脾胃虚弱和高血脂，还能够预防铅中毒，起到排铅的作用。其中含有很高的维生素C，够减少黑色素形成，从而达到美容养颜和抗衰老的功效。但是不能够根治病情，只可以起到辅助的效果。