薏米水是不可以每天喝的。因为薏米属于冷食，要是每一天喝会导致身体发冷，要是虚寒体质是不可以长期服用，在经期或者是怀孕的妇女也要避免使用，因为薏仁内所含的醣类粘性非常高，吃多了影响消化，一人有降低血脂血糖的关系，这是一种保健的食品，不可以当做药品，要是高血脂的患者要找医生进行治疗，不可以自己使用薏米来治疗。