生姜皮是一味中草药，有消肿止痛之功效，常常用于水肿的初期，小便不利等症状。而且生姜皮是凉性的，也可以煎汤内服，有利于治疗消化不良，可以防止上火，起到清热解毒的功效。而且生姜皮还可以有治疗四肢臃肿，饮食不振，腹胀，上气急促，举动喘乏的功效。还可以把生姜皮磨碎和酒服用可以治疗偏风。