放了七年的党参一般能吃。 党参是一种补气补血的中药，如果长期放在阴凉处，药效一般不会减少，可以使用。如果出现受潮或者虫子，最好不要吃，以免对身体造成影响，但是药效有可能会降低。平时我们最好要把东西放在冰箱里，还可以将它晒干封闭起来，以免受潮减少药效。