维生素B6缺乏症的皮肤损害主要表现为脂溢性皮炎样、结膜炎、口炎和舌炎。可有前额痤疮样皮疹，颈项、前臂和膝部有癞皮病样色素沉着，身体皱褶部位和女性乳房可有皮肤擦烂。血液系统可见铁粒幼细胞贫血，神经系统症状包括周围神经病变、精神错乱、癫痫发作等，全身症状可见食欲缺乏、恶心、呕吐、虚弱、体重下降、抑郁、头晕、易激惹等。婴儿可出现抽搐，腹泻、贫血和癫痫发作是婴儿和儿童维生素B6缺乏的特征。