吃燕窝最佳时间是在早上空腹的时候吃吸收比较好一些。因为这个时间段是一天当中吸收最快的时间，如果刚开始吃燕窝，最好每天吃一些，然后慢慢的隔一天服用，这样效果最好，还可以有效的调节肠道功能，增加胃的吸收以及消化能力，还可以提高人体所需的免疫力，帮助患者延缓衰老。而且在吃燕窝期间，一定要禁止食用高脂肪以及辛辣食品，最好不要抽烟以及喝酒。