薏米红枣枸杞水孕妇是不能够喝的。因为怀孕属于特殊时期，身体的抵抗力和免疫力都很低，如果摄入薏米红枣枸杞水，有可能会对胎儿造成严重的影响，因为薏米属于凉性，水乳过多就可能会导致胎儿出现早产甚至流产的现象。孕妇怀孕期间应该营养均衡，多摄入一些新鲜的蔬菜和有营养的水果。