婴儿缺维生素A的表现与症状，通常会出现干眼症或者皮肤干燥角质化以头发干燥等症状发生。在出现这种情况时，可以多吃一些富含维生素A的食物，比如胡萝卜等，如果没有得到改善，必要时在医生的指导下口服维生素A剂来进行治疗。在平时生活中需要合理膳食，这样能够提供身体所需要的营养。