维生素c是属于水溶性的维生素，所以一般情况下是建议在饭后半个小时到一个小时左右的时候服用的，这主要是因为维生素c对黏膜是有一定的刺激，在饭后服用维生素c可以减少对胃肠黏膜的刺激，而且也可以延长维生素c在胃肠道内停留的时间。但是维生素c一般是不建议大量或者是长期服用的。