茯苓皮和茯苓的区别是药效不同。茯苓皮属于一种平性的中药，能够达到利尿消水的作用，而且还具有养心安神的功效，可以用于改善心慌心悸和失眠多梦，同时对于四肢乏力和精神倦怠也能起到一定的调节效果。茯苓主要具有占脾益肺和利水消肿的作用，可以用于改善食欲不振和消化不良的症状。