通常具有理中益气以及调养养生的功效，并且还有补肾健胃以及生精髓的作用，白豇豆中含有丰富的维生素，能够起到消化分泌的作用，并且还能够增强胃肠道蠕动的效果，因此达到增进食欲的功效。如果出现消化不良的现象，适当的食用白豇豆也能够起到缓解的效果，并且对糖尿病患者也有一定的好处。