乌龟最主要的食用方法就是炖着吃龟肉，是一个大补类的食物，它有滋阴解毒的作用，但是每种乌龟都是有不同的作用的，这要看你朋友送给你的乌龟是什么样的，有的是属于那种观赏型的乌龟，它的使用价值并不高，有的是药用的乌龟，它的使用价值以及药用价值是特别高的。