会使患者出现胃肠功能紊乱，通常会表现为恶心呕吐和胃部胀痛，并且还会伴有食欲减退和拉肚子，也可能会影响到中枢神经系统，使患者出现脾气暴躁和容易激动，并伴有头晕头痛和失眠多梦等症状。葛根粉里边含有大量的蛋白质和氨基酸，属于一种滋补类的食物，具有滋阴和调节内分泌的功效。