石斛一天吃1到2次最好，具体几次需要根据病情程度以及个人体质而决定的，如果个人体质比较好，病情比较轻，一般一天服用一次就可以了，如果病情比较严重也可以服用两次的。石斛是一种中成药，主要用来治疗口苦、咽干和胃溃疡等不适症状，通过治疗可以很好的缓解的，在治疗期间不要喝酒，以免影响药效。