白头发是缺乏B族维生素造成的，比如比如维生素b1、b2以及b6，多吃些含b族维生素的食物，比如牛奶，鸭蛋，动物的肝脏等，有缓解的效果，同时要多吃些养血补肾的东西，比如黑豆，黑芝麻，有乌发的作用，如果白头发的情况特别严重，应该到医院检查后服用药物来进行治疗，可以适量的补充些微量元素，有助于缓解白头发的情况。