西洋参和人参二者都是补气的中药。人参的主要功效是大补元气，人参偏温，且味较苦，温能补阳散寒，苦能燥湿，而湿能伤阳，因此，燥湿也有助阳作用，人参主要治疗急慢性疾病及失血后引起的休克、虚脱。西洋参的主要功效是补肺降火，西洋参偏凉，凉能清热，甘凉相合，既能够清热养阴，又能生津止渴，西洋参一般用于治疗阴虚火旺，喘咳痰血，热病气阴两伤，烦倦口渴，津液不足，口干舌燥、肠热便血等症，如面红、口干、心烦失眠的人。