核桃仁服用之后可以起到温补肺肾、润肠通便以及纳气定喘的功效，核桃里含有大量的脂肪，如果过量使用之后，可能会引起身体出现发胖现象。核桃里含有丰富的磷脂，有利于保护脑部，降低胆固醇，食用还能起到滋润皮肤的作用。核桃油脂含量比较高，可以改善发质，有助于皮肤抗氧化抗衰老。