可以煮粥喝，将山楂放入到小米粥或者大米粥当中蒸煮20分钟左右即可。也可以将山楂煮成糖水，取适量的山楂切碎之后放入到小锅当中，然后再加入适量的冰糖，熬煮15分钟即可。或者把鲜山楂榨成果汁做成果酱都可以。山楂具有促进胃酸分泌的效果，而且还能加速胃肠道蠕动，有利于改善食欲不振和消化不良症状。