吃叶酸不能治白头发，但是可以缓解，并且作用不是特别大。头发发白可能是因为遗传和血液循环引起的，可以通过食物进行缓解。叶酸是为了防止胎儿神经管畸形以及其他器官畸形，还可以预防贫血，但是对治疗白头发没有作用。平时可以多吃一些黑豆、黑米、黑芝麻等食物能够使头发变黑。