白醋和生姜泡在一起有什么作用

(女,30岁)我去朋友家玩耍的时候,我发现他竟然白醋和生姜放在一起,而且每天都会吃一些,白醋和生姜泡在一起有什么作用

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

能起到软化血管效果对脾胃虚寒症状也有改善,但是在使用的时候不能一次性吃太多,适量吃对三高的预防有作用。在煲汤或者是做凉菜的时候,适量放一些白醋,有开胃效果,对食欲不振症状有明显改善。生姜里面含有的热量比较丰富,肚子疼痛时也可以喝少量生姜水,能起到驱寒效果缓解疼痛。

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