番茄中的维生素c含量是比较高的，长时间的吃番茄也可以起到美白的作用，但是也要做好皮肤的防晒工作，具体每天要吃多少，要根据身体的具体情况来定。任何食物都不要过量食用，吃番茄也是有讲究的，不要空腹食用，也不要吃没有成熟的番茄，不要和青瓜同食食用。如果正在服用肝素等凝血药物时，是不可以吃番茄的，会影响药物的效果。