炒山楂能够起到活血化瘀以及健胃消食作用，焦山楂能够起到止血作用，对于患者存在食欲不振和精神不佳以及腹部疼痛时，可以通过用山楂能够帮助症状得到改善。可以用于冠心病和高血压以及高脂血症等疾病治疗以及预防。如果患者存在神疲乏力以及脾虚食滞等现象时，也可以用山楂来改善。